Tranche de vie et pain perdu

Ce sont près de 60 recettes traditionnelles de la communauté « juive goulettoise », entrecoupées de chroniques populaires qui jalonnent les pages de cet ouvrage, véritable hommage aux mères juives ainsi qu’à la ville de La Goulette.

Avec ces histoires du quotidien, abordant des thèmes aussi variés que l’amour, l’argent ou la religion, Gilles-Jacob nous embarque dans l’intimité de « sa » Goulette, à travers des tranches de vie racontées avec le cœur et saupoudrées d’un humour caractéristique des Tunes, toujours aussi ravageur ! Sans parler des proverbes, parsemés tout au long du livre, qui vous enrichiront en vous faisant sourire.

Côté « cuisine », les recettes de kémias, bkeïla, ou autres brik bil batata et le fameux couscous aux boulettes, vous permettront de réaliser le meilleur d’une cuisine qui depuis 20 ans, fait le bonheur de son restaurant Mamie Lilly, dernier établissement cacher de Tunisie.

Malgré le parfum nostalgique d’une communauté quasi disparue, émane surtout de ce livre une volonté de replacer sa culture au centre de la Tunisie, en nous donnant envie de goûter, d’aimer et de partager le meilleur de sa gastronomie.

Commandez-le en envoyant le formulaire de commande  dûment rempli et un chèque de 30 dinars à :
Méditerranée Editions Senda Baccar
14, Impasse de Boulogne
1082 Mutuelleville Tunis, Tunisie

Tél. : (+216) 71 841 636 Fax : (+216) 71 841 677

 Toubib or not Toubib ?

Plus de 60 dessins sur des thèmes aussi divers que la médecine, l’officine, l’esthétique, la religion, le coût de la santé… et aussi la déprime. Prouvant qu’on peut rire de tout, même de ce qui ne fait pas rire.
Cet ouvrage comporte, outre les dessins publiés dans le magazine « Livret Santé », des dessins inédits qui vous régaleront.
Un beau cadeau à vous offrir ou à offrir à ceux que vous aimez pour lutter contre la morosité ambiante.
Juste pour rire…

Prix : Tunisie 37 dinars* – Monde €22 euros* ou $23 USdollars*
* Frais de livraison en sus (3 dinars pour la Tunisie, 2 € Maghreb et Afrique, € 3.80 euros Europe, US$ 3,8 Moyen-Orient, US$4.8 Asie, Amérique, reste du monde)

Commandez-le en envoyant le formulaire de commande  dûment rempli et un chèque de 37 dinars à :
Méditerranée Editions Senda Baccar
14, Impasse de Boulogne
1082 Mutuelleville Tunis
Tunisie

Tél. : (+216) 71 841 636
Fax : (+216) 71 841 677